Caldo de Albóndigas

Name: Caldo de Albóndigas
Yield: 3 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 6 Albóndigas; 1 Taza Espinacas; 1 Cebolla Colorada; 1 Tomate; 1 Pimiento; 1 Ajo Molido; 1 Papa; 1 Taza Fideo Ángel; 1 Cubito Caldo de Carne; al gusto Sal, Achiote

Katherine Castro @cook_6283813

Guayaquil - Ecuador

Deliciosa, nutritiva y económica

Caldo de Albóndigas

Katherine Castro @cook_6283813

Guayaquil - Ecuador

Deliciosa, nutritiva y económica

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 porciones

6Albóndigas
1 TazaEspinacas
1Cebolla Colorada
1Tomate
1Pimiento
1Ajo Molido
1Papa
1 TazaFideo Ángel
1 CubitoCaldo de Carne
al gustoSal, Achiote

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer un refrito con tomate, cebolla, pimiento, achiote, sal, ajo, achiote y remover
2

Cuando este listo el refrito agregamos 5 tazas de agua en una olla
3

Poner el Fideo y luego picamos la papa en cuadritos
4

Freír las albóndigas
5

Cuando este listo agregamos las albóndigas junto con el Cubito de carne y las espinacas
6

Servir caliente
7

Tip Adicional: Podemos agregar una zanahoria picada
8

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