Budín húmedo de limón

Name: Budín húmedo de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina Leudante; 200 gr Azúcar; 100 ml Aceite; 65 ml Leche; 2 Huevos; Ralladura de 1Limón; Jugo de 2 Limones; Azúcar impalpable C/Necesaria; Agua una tacita; Jugo de 1/2 limón para Glasé

Kareem ʚïɞ Benja @Kar3n96

Budín húmedo de limón

Kareem ʚïɞ Benja @Kar3n96

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Ingredientes

200 grHarina Leudante
200 grAzúcar
100 mlAceite
65 mlLeche
2Huevos
Ralladura de 1Limón
Jugo de 2 Limones
Azúcar impalpable C/Necesaria
Agua una tacita
Jugo de 1/2 limón para Glasé

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar :El azúcar, los huevos, Aceite, leche, jugo de limón, Ralladura de limón, eso mezclar bien hasta conseguir que se integre todo.
2

Por Último integrar la harina tamizada y batir por 3 Minutos.
3

Enmantecamos un molde de budín o puede ser uno para bizcochuelo, vertemos la preparación y al horno MÍNIMO por 20' / 30' NO ABRIR EL HORNO HASTA QUE NO HAYAN PASADO 15' PARA QUE LA PREPARACIÓN NO SE BAJE.
4

Para el Glasé yo usé 100 gr de azúcar impalpable y unas gotitas de limón y un poquito de agua. Hasta formar una crema no muy líquida. Esto se utilizará para decorar arriba del budín una vez retirado del Horno.
5

Ami me quedó asi.. super húmeda y se desgrana. Riquísima!!