Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las gambas y guardar las cáscaras para hacer una sopita.
- 2
Limpiar y cortar las endibias en trocitos de 2cm. Pelar y cortar el aguacate en dados (mismo tamaño que las endibias). Poner todo dentro de una ensaladera, verter un poco de vinagreta y mezclar.
- 3
En el plato, poner 2 rodajas tostadas, 2 cucharas de ensalada sobre cada rodajas (más o menos...) 3 gambas y espolvorear con un poco de especias (use zumaque una especia que tiene sabor de limón).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caramela317 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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