Ñoquis integrales con agua 🍝
En plena cuarentena, un 29 tenía ganas de comer ñoquis y no tenía muchos ingredientes y salieron estos ñoquis con harina integral. La masa es un poco más pesada que los comunes.
Ñoquis integrales con agua 🍝
En plena cuarentena, un 29 tenía ganas de comer ñoquis y no tenía muchos ingredientes y salieron estos ñoquis con harina integral. La masa es un poco más pesada que los comunes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la zanahoria y la cebolla bien chiquita, a la cebolla la doré un poco
- 2
Unir los ingredientes. Harina, cebolla, zanahoria, sal, condimentos y agregar el agua de a poco, a medida que vamos amasando
- 3
Una vez que nos queda una masa bien formada y que no se nos pega en los dedos, hacer un bollo y dejar reposar aprox 20 minutos
- 4
Sacar un pedazo, estirarlo tipo chorizo e ir cortando los ñoquis. Le podes dar forma con un tenedor, yo lo hice, pero esto es opcional
- 5
Luego poner a hervir agua, una vez que hierve tirar los ñoquis hasta que comiencen a flotar.
- 6
Ir sacando del agua a los ñoquis que flotan y servir con un rico tuco (o la salsa que prefieran) y queso rallado. Listos para comer!!
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