Primero herví un poquito las salchichas. mientras bati los huevos y le puse sal, ajo perejil y mostaza. eso va a gusto. el batido de huevos lo pueden condimentar con lo que quieran.

Una vez que las salchichas están hervidas, dejar enfriar un poco.

Cuando estén tibias, o frías. hacerle un corte en el medio y colocarle las tiritas de queso cremoso.

Pasarlas por huevo y pan rallado. dos veces. para que queden lo más.cubiertas y gruesitas posibles. para que no se le salga el queso una vez que se llevar a freír.