Arroz con leche con canela y limón 🍋🥛
Para una linda merienda en familia que mejor que una rica porción de arroz con leche ☺️.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar dejar en una fuentecita el arroz con agua y dejar reposar aproximadamente 15’
- 2
Mientras tanto en una cacerola ponemos la leche, el azúcar, la ramita de canela y la cucharada de esencia de vainilla. Lo dejamos en fuego mínimo y revolvemos despacio hasta que el tiempo del arroz en reposo haya llegado al indicado.
- 3
Una vez que el arroz reposó sus 15’ ponerlo en la cacerola con el agua que estaba reposando. Seguimos cocinando en fuego mínimo y revolviendo despacio
- 4
Una vez pasados 10’ sacar la cáscara y seguir cocinando en mínimo hasta que el arroz haya llegado al punto deseado. Yo apago el fuego cuando el arroz esta por llegar a punto, ya que cuando se va enfriando se sigue cocinando un poco más.
- 5
Apagar el fuego y dejar enfriar. Servirlo y decorar con un poco de chocolate rallado o lo podes gratinar con un poco de azúcar arriba y quemamos con un soplete de cocina
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