Colocamos en un cazo un vaso de agua a hervir. Cuando empiece la ebullición añadimos pimienta, sal y comino. Apagamos y echamos un vaso de couscous, dejamos reposar unos 3 min.

A los 3 min ponemos la cucharada de mantequilla y lo ponemos al fuego 1 o 2 min.

En un plato preparamos la mezcla de lechugas. Primero aderezamos con el vinagre. Y a continuación montamos el plato.

Encima ponemos el couscous, después cortamos el tomate seco a tiras, añadimos el queso feta, las aceitunas y aliñamos con aove. Finalmente esparcimos las nueces por encima y a disfrutar!!!