Cuñape Beniano

Name: Cuñape Beniano
Yield: 20 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 2 tazas almidón de yuca; 2 tazas queso; 1 huevo; 7 a 10 cucharadas de leche; 1 y 1/2 cucharada mantequilla (temperatura ambiente); 1 y 1/2 cucharadita sal

JT Oliver @cook_16388600

Cuñape Beniano

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Ingredientes

20 raciones

2 tazasalmidón de yuca
2 tazasqueso
1huevo
7 a 10 cucharadas de leche
1 y 1/2 cucharadamantequilla (temperatura ambiente)
1 y 1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl, añadir almidón de yuca, queso rallado, huevo, mantequilla y sal. Mezclar, agregar de a 1 cucharada de leche e ir mezclando con las manos. (Se verá como migas grandes)
2

Hacer bolitas de 4 a 5 cm. Colocarlos lijeramente separadas en una bandeja previamente engrasada, y cocinar en el horno a una temperatura de 218 °C
3

Servir con café