Comenzamos cortando en cubitos la cebolla, el morrón y el tomate, para después colocarlo en una sartén con aceite y lo cocinamos a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente

Cortamos la pechuga en cuadrados tamaño bocado, lo agregamos a la sartén hasta que esté cocido o a medio cocer. Mientras colocamos en una olla agua con el caldito de verduras hasta el punto de hervor

Cuando veamos que el pollo está listo tiramos la crema, y cuando veamos que llegó a hervir podemos añadirle la cebolla de verdeo, las arvejas y el jamón cocido, apagamos e incluimos los condimentos a gusto

Una vez que tenemos el arroz cocido, lo colamos y le agregamos el cubo de manteca, podemos servir el arroz en un plato hondo y arriba la crema, o el arroz y la crema mezcladas, listo!