Platanqué con kéfir

Name: Platanqué con kéfir
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cdita polvo para hornear; 1 taza queso crema de kéfir o del que tengas; 1 plátano; 1 taza leche; 1 taza aceite; 1 huevo; 1 cdita canela en polvo; 1 medida cocoa; 1 cdita extracto de vainilla; 2 cdas stevia

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Para merendar y usar el queso crema que hice con kéfir de leche además de un platanito olvidado #demialacena, espero que ahora sí me salga bien el panqué y me merezca el #delantaldorado 🤣

Platanqué con kéfir

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Para merendar y usar el queso crema que hice con kéfir de leche además de un platanito olvidado #demialacena, espero que ahora sí me salga bien el panqué y me merezca el #delantaldorado 🤣

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Ingredientes

2 tazasharina
1 cditapolvo para hornear
1 tazaqueso crema de kéfir o del que tengas
1plátano
1 tazaleche
1 tazaaceite
1huevo
1 cditacanela en polvo
1 medidacocoa
1 cditaextracto de vainilla
2 cdasstevia

Guardada

Paso a paso

1

Mide las tazas de harina y el polvo para hornear en un bowl y reserva
2

En la licuadora pon el queso, el plátano, el extracto de vainilla
3

La canela, la cocoa, yo uso Hershey’s y el stevia
4

El aceite y la leche. Licúalo hasta que todo esté bien incorporado
5

Agrégalo al harina revuelve y vacíalo en un molde engrasado con spray antiadherente. Hornéalo a temperatura alta, por 55 minutos.
6

Puedes agregarle mermelada, nueces o alguna semilla o fruto seco. Disfrútalo con café o té