Tarta de Acelga

Name: Tarta de Acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 4 huevos; 200 grs queso cremoso fresco; 1/2 cebolla; 1 cebollita morada; 1 cebollita de verdeo; 1/2 morrón rojo; Sal, pimienta, orégano, provenzal; Aceite de oliva; Semillas y hierbas aromáticas; 1 tapa para pascualina

Carol Kemmerer @cook_8151558

Simplemente riquísima.

Tarta de Acelga

Carol Kemmerer @cook_8151558

Simplemente riquísima.

Guardada

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Ingredientes

1 paqueteacelga
4huevos
200 grsqueso cremoso fresco
1/2cebolla
1cebollita morada
1cebollita de verdeo
1/2morrón rojo
Sal, pimienta, orégano, provenzal
Aceite de oliva
Semillas y hierbas aromáticas
1tapa para pascualina

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la acelga sin agua ni nada por 15 min. Va a quedar blandita pero no como hervida. Picarla.
2

Saltear en aceite de oliva las cebollas en juliana y el Morrón. Retirar y simar un huevo crudo. Condimentar.
3

Estirar sobre la tapa de pasculina. Colocar los otros 3 huevos previamente hervidos en gajos arriba de la acelga y colocar el qieso fresco en tiras.
4

Cubrir con la otra tapa. Podes pontar con huevo o humedecerla con agua y pegarle las semillas y colocar encima las hierbas aromáticas. Llevar al horno por 30-40 min.