Agregar las 2 tazas de harina cernida, sal y polvo de hornear, hasta obtener una masa homogénea y suave, deja reposar unos minutos, si se pega en los dedos aún, debes aumentar de a poco más harina. Pon a precalentar tu horno a 180 grados.

Con uslero estira la masa hasta que quede de 0, 5 cm de grosor aproximadamente, enmantequilla tu molde y coloca tu masa, pinchar con un tenedor, (trata de que los bordes queden más gruesos ya que la masita se puede encoger)

Masa al horno precalentado a 180 gr por 20 min o hasta que veas que comienza a dorar

Para el relleno: Lava y corta en trozos la acelga, a cocinar hasta que suelte el hervor. En una sartén aparte sofreír la cebolla y luego incorporar la carne molida y las especies a tu gusto. (puedes incluso usar más verduras) Luego de sacar el exceso de agua agregar la acelga para posteriormente rellenar la masa.