Coloco la harina en un bol y en el centro de la harina le agregamos los ingredientes.

Le colocamos el azúcar. Luego los huevos. La vainilla y mezclamos una vez mezclado.

Le vamos agregando leche hasta que la masa se forme y luego amasamos.

Una vez la masa lista la estiramos con las manos y le agregamos la manteca y mezclamos.

Una vez unido todo lo ponemos en un bol y lo cubrimos con papel film o una bolsa y dejamos que repose media hora en la heladera.

Después sacamos y dividimos la masa en 2 una parte para las tiras y otra para la base.

No es necesario en enharinar la bandeja por que la masa tiene manteca.

El dulce de membrillo cortamos en cuadraditos y colocamos en una olla y le echamos un poco de agua y afuego lento con un pisa papá vamos a pisonando una vez listo dejamos reposar un rato.

La masa la estiramos y colocamos en la fuente y arriba le echamos el membrillo líquido y vamos haciendo las tiras.

Yo las hice las tiras como cuando hacen la tira para ñoquis. Pero podes estirar la masa y cortar tiras.

Una vez terminado lo mandamos media hora afuego medio. Que lo disfruten😍😚