Primero precaliento la olla o caldero, agregamos las chuletas en pedazos y un poco de aceite para sofreírlo... porque si haces esto primero con todo lo que lleva dentro sabe mil veces mejor.

Luego deje hervir y cuando hierva como por 5 minutos baje el fuego para que esté empiece a ablandar y a espesar... también echo tomatitos.

Luego de reducirse el vino puede ir probando para ajustar el sabor... luego al terminar la cocción sirva a su gusto... en este caso lo acompaño con un arroz amarillo con vegetales junto😋👍hagalo y verás que es una delicia