Tarta mousse de limón. Canario Solé

Cristian Sole Garcia @canariosole
Paso a paso
- 1
Picamos bien las galletas hasta dejar arena prácticamente. (un paquete) y mezclamos con la mantequilla unos 30 gr y formamos una masa. La ponemos en el recipiente de nuestra tarta, aplastando poco a poco con una cuchara y hacemos la base. (El grueso puedes ser al gusto)
- 2
Y pasamos a preparar la tarta en sí. Muy fácil... Integramos todos los ingredientes juntos y mezclamos bien con ayuda de una varilla. Yo le meto un poco de ralladura de limón al mousse también no solo por fuera como vemos en la foto. Pasamos a nuestra tartera le ponemos la ralladura de un limón y a la nevera a dejar de cuaje bien. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristian Sole Garcia le encantará ver cómo quedó.
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