Ponemos a hervir el zapallo y las papas. Por unos 25 minutos a fuego alto, tienen que estar cortados chiquitos para que se cocinen rápido. Aparte en una olla chiquita también ponemos a hervir las lentejas a fuego medio por 25 minutos también.

Una vez listo la lenteja lo unificamos a la sartén con los vegetales y procedemos a condimentarlo, yo le puse sal, orégano, pimienta, ajo y perejil deshidratado, y apena de condimentos para empanada. Pisamos el zapallo y papa como puré, condimentas con sal y nuez moscada. En una placa para horno poner la primera capa y agregas el rellleno.

Y como último le agregas la otra capa. Lo pones en horno por 25 minutos. Yo le puse queso fresco arriba, pero pueden optar por no hacerlo. 💕 Espero que disfruten de esta rica preparación.