Mezclar la levadura, el azúcar, el agua y 2 cucharadas de la harina hasta que quede homogéneo tapar y esperar a que crezca

En otro bowl mezclar la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta que quede como una crema

Poner la harina con la sal y mezclar, los huevos y la vainilla y agregar la espuma del paso 1 y mezclar hasta unir

Agregar la pasta del paso dos y mezclar por 10/15 minutos. Esto se puede hacer en máquina también

Dejar leudar por lo menos 1 hora y 1/2, luego desgasificar y armar para poner al horno

Poner en horno precalentado a 175 *c por aprox 15 minutos depende del horno. Decorar con crema pastelera