Tarta de la Abuela

Name: Tarta de la Abuela
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 sobres (32 g) Flanin El Niño; 10 cucharadas azúcar; 1 litro leche entera; 2 paquetes galletas tostadas rectangulares; 6 onzas chocolate; 200 ml nata

Iván @cook_6491654

Oviedo

Tarta de la Abuela

Guardada

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Ingredientes

2 sobres (32 g)Flanin El Niño
10 cucharadasazúcar
1 litroleche entera
2 paquetesgalletas tostadas rectangulares
1 chorrito Sansón
6 onzaschocolate
200 mlnata

Guardada

Paso a paso

1

Prepara el flan según la receta del fabricante: deshacer los sobres de flan en un vaso de leche y calentar el resto de la leche con el azúcar. Mezclarlo todo y llevar a ebullición
2

Remojar las galletas en leche con un chorrito de vino de Jerez, sin que lleguen a romperse, e ir colocandolas en el fondo de un molde
3

Cuando el fondo del molde este cubierto de galletas añadir flan hasta cubrirlas por completo
4

Colocar una nueva capa de galletas remojadas y cubrir con flan. Continuar así hasta terminar el flan y dejarlo cubierto con galletas
5

Calentar la nata y fundir en ella el chocolate. Cubrir la última capa de galletas con el ganache de chocolate