Pez palo con vegetales
Se hace con filet de pescado, yo use pez palo, pero se puede hacer con merluza, bonito, etc, siempre con filet despinado.
Pez palo con vegetales
Se hace con filet de pescado, yo use pez palo, pero se puede hacer con merluza, bonito, etc, siempre con filet despinado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y colocar en bandeja para horno, cortar los tomates y cebollas en rodajas, picar los ajos, el perejil y cortar el pimiento en tiras.
- 2
Poner sobre los filetes las cebollas, el tomate, el morrón, hojas de albahaca, el ajo picado, el perejil, y rociar todo con un buen chorro de aceite y vino blanco.
- 3
Tapar con papel aluminio y hornear 20 minutos a fuego fuerte. Aparte hervir las papas, y emplatarlas junto al pescado, con un chorrito de aceite de oliva y espolvoreadas con pimentón.
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