En una olla agregue champiñones picados y espinaca con un poco de mantequilla para sofreír. En otra olla puse la carne con cebolla, pimentón sal y aceite de oliva. A ambos agregué sal y ajo en polvo a gusto. Sofreír y reservar.

Lavar el zapallo y en cortar en láminas, yo lo hice con un pela papas pero se puede hacer con cuchillo igual. (tratar de que queden uniformes en grosor)

Agregar en una fuente salsa de tomate de base y colocar las láminas de zapallo italiano. Colocar la primera capa del sofrito de carne.

Luego colocar una capa de zapallo italiano y encima colocar el sofrito de champiñón con una capa de crema para batir y sobre eso colocar jamón.

Encima del jamón colocar otra capa de zapallo italiano y crema, encima las láminas de queso con un poco de orégano, poner al horno a 180 grados hasta que el queso esté derretido, cortar y servir 🤗.