Casca los huevos en un bol u otro recipiente suficientemente grande y bátelos con unas varillas o tenedor.

Añade el azúcar y mézclalo todo bien; puedes seguir haciéndolo manualmente o ayudarte de una batidora.

Ve añadiendo lentamente el aceite, sin dejar de remover la mezcla que formará el bizcocho.
A continuación, añade la levadura junto con la harina previamente tamizada, es decir, pasada por un tamizador o colador fino.

Añade también ahora la ralladura de limón y sigue removiendo la mezcla para conseguir una pasta homogénea

Asegúrate de que no queden grumos en la masa del bizcocho, especialmente en el fondo del recipiente.

Precalienta el horno a 180/200ºC.
Unta el molde con mantequilla o aceite y enharínalo para evitar así que nuestro bizcocho quede pegado en el fondo de la lata.

Echa la mezcla del bizcocho en el molde y mételo en el horno cuando esté caliente.
Deja el bizcocho casero en el horno durante unos 30-40 minutos, fijándote en que no se queme.

Para saber si está bien cocido o debemos dejar nuestro bizcocho más tiempo en el horno, utiliza un utensilio punzante (cuchillo, tenedor, pincho...) e introdúcelo en la masa. Si sale limpio, querrá decir que está ya cocinado; de lo contrario, la masa estará todavía cruda.

Listo ya está Súper fácil lo puedes hacer con cosas que tienes en casa.