Lomo con vegetales crocantes
esta receta esta súper buena tanto para cenar como para almorzar la saque de un libro de cocina pero quería compartirselas espero la prueben en su casa.
Lomo con vegetales crocantes
esta receta esta súper buena tanto para cenar como para almorzar la saque de un libro de cocina pero quería compartirselas espero la prueben en su casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los vegetales. con un cepillo frotar las papas para retirarles bien la tierra
- 2
Pelar las zanahorias, los boniatos y las papas
- 3
Cortar las papas, las zanahorias y los boniatos en rodajas de 2 centímetros o con formas divertidas
- 4
Colocar en una asadera con aceite y hornear durante 20 minutos a 200 grados, removiendo cada tanto
- 5
Retirar del horno y espolvorear con queso rallado. cocinar 5 minutos más hasta que el queso gratine
- 6
Cortar el lomo en postas de 3 centímetros de espesor. salpimentar
- 7
En una sartén a fuego fuerte, dorar bien el lomo de ambos lados
- 8
Servir con las verduritas crocantes
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