Primer paso, cortar las papas 🥔.

Segundo paso cocinar la papa 🥔. En una sartén, verter 1 cm aprox. de aceite y cocinarlas con aceite a temperatura media (no es lo mismo que freírlas) van a quedar con una textura blanda y fritas, cuando ya están casi listas subir el fuego para que se doren.

Lista para ir a la sartén. La empiezo a cocinar a fuego lento y esperando ese momento glorioso en que la tengo que dar vueltas 😱. Por suerte salió todo 😊.