Caramelizamos la cebolla y cuando esté lista la apartamos.

Hacemos los filetes de pollo en la sartén (yo los corto en trocitos) y cuando ya estén listos añadimos la soja.

Tostamos levemente el pan de pita en la sanwichera.

Lo abrimos por la mitad y le añadimos la salsa de yogur.

Añadimos el filete y la cebolla, y queso del que tengamos por casa.

Lo metemos en la sanwichera de nuevo y LISTO!