Cocinar las cacacaras de camarón con cilantro, perejil, ajo. Y demás hierbas que desees. Luego enfriar y licuar, colar y reservar el líquido

Por otro lado preparar el refrito y reservar

Colar y hervir el líquido colado y añadir el refrito

Luego cuando se incorpore el refrito se agrega el verde rallado y moviendo en la mezcla o se recomienda agregar un poco del líquido de la cocción en el verde rallado para evitar que se formen grumos de verde

Disolver bien para evitar estos grumos

Aquí se puede verificar el espesor del sango, si está muy espeso agregar agua caliente y si está muy líquido esperar que se evapore el agua. Luego cuando ya esté cocinado el verde agregar los camarones