Torta de manzana y coco

Name: Torta de manzana y coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas; 400 gr harina; 2 tazas azúcar; 2 huevos; 50 gr manteca; 100 gr coco rallado; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; El jugo de 1 limón; 1 pizca canela

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

En época de pandemia cocinar con lo que hay en la heladera desarrolla nuestra imaginación

Torta de manzana y coco

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

En época de pandemia cocinar con lo que hay en la heladera desarrolla nuestra imaginación

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Ingredientes

2manzanas
400 grharina
2 tazasazúcar
2huevos
50 grmanteca
100 grcoco rallado
1 cucharaditabicarbonato de sodio
El jugo de 1 limón
1 pizcacanela

Guardada

Paso a paso

1

Cortá las manzanas, le agregas el limón y las procesas con una mini primer (yo le dejo la cáscara).
2

Agregas el azúcar, los huevos batidos, la manteca, la Canela y el coco.
3

Comenzas a agregar la harina y el bicarbonato hasta integrar todos los ingredientes.
4

Volcar en un molde mediano enmantecado y espolvoreado con una capa de coco.
5

Llevar a horno medio hasta que se dore.