Pan lactal

Name: Pan lactal
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 0000, 650g; 175 cc Leche natural (temperatura ambiente); 1 cucharada sopera Azúcar; 1 1/2 cucharada Sal; 25 g Levadura fresca; Manteca 50g (no derretir)

Juan Pablo Ramirez @juancho_mza

Pan lactal

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Ingredientes

Harina 0000, 650g
175 ccLeche natural (temperatura ambiente)
1 cucharada soperaAzúcar
1 1/2 cucharadaSal
25 gLevadura fresca
Manteca 50g (no derretir)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la harina, la sal y revolver un poco.
2

La leche, levadura y azúcar por otro lado y batimos que no queden grumos.
3

Luego le agregamos la preparación líquida y amasamos.
4

Una vez que tengamos nuestra masa uniforme le agregamos la manteca y amasar hasta que quede lisa y suave
5

Luego la ponemos en un molde rectangular y la dejamos tapada 20minutos y hay como esta al horno por 40 minutos
6

Dejar enfriar en ambiente habierto y fresco.