Bizcocho de yogur y naranja (suave y esponjoso)

Name: Bizcocho de yogur y naranja (suave y esponjoso)
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogurt natural; 2 medidas yogur azúcar; 1/2 sobre levadura; 1 pizca bicarbonato (1/2 cucharadita de café); 3 medidas harina normal; 1/2 vaso yogur AOVE; 1/2 vaso yogur zumo de naranja

Jose F Fernández @josefsigloxxi

Bizcocho de yogur y naranja (suave y esponjoso)

Jose F Fernández @josefsigloxxi

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Ingredientes

45 min

6-8 raciones

3huevos
1yogurt natural
2 medidas yogurazúcar
1/2 sobrelevadura
1 pizcabicarbonato (1/2 cucharadita de café)
3 medidas harina normal
1/2 vaso yogurAOVE
1/2 vaso yogurzumo de naranja

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Batir los huevos, con el azúcar, el zumo de naranja, el yogur, el bicarbonato y el AOVE. Y batirlo todo bien.
2

Añadir la harina y la levadura, poco a poco (sin dejar de batir) hasta que esté bien unido sin grumos.
3

Echarlo en un molde, previamente untado de mantequilla (para que no se pegue), o forrado de papel de hornear.
4

Precalentar el horno a 200°, meterlo y bajarlo a 180°; y dejarlo unos 20 minutos (depende del horno y el molde); y controlar pinchando a los 15 minutos, hasta que la varilla salga limpia.
5

NOTA: si le añades a la masa (antes de hornear) pepitas de chocolate, o frutos secos, también quedará muy rico.