Esta es una buena variante para asar al carbón un pescado en días festivos

Este tipo de recetas son muy ricas para acompañar con arroces, tacos, panes o con lo que usted quiera.

Tenía guardado un espinazo de pescado y para aprovecharlo bien hice este aporreado que quedó muy sabroso. Lo preparé con bastante especias para combinar varios sabores y crear una fiesta a la hora del paladar. #lococinonolotiro

Esta es una receta que se me ocurrió casi de manera instantánea. Tenía una visita que decía que no comía pescado, yo le dije que eso no era cierto, lo que pasaba es que no se lo habían hecho de una forma bien especial. Entonces le creé esto y salió de maravillas y tenemos otro comensal más contento

Me regalaron un pescado sierra y se me ocurrió hacer esto

Saludable y lleno de fibra!

Esta receta tienen que hacerla con la cantidad exacta de ingredientes para que quede bien espesa.

Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble!

Viendo que aún me quedaba un poco de crema de pimienta que había elaborado el día anterior para acompañar un pollo asado y queriendo reutilizarla, se me ocurrió hacer estas minutas de pescado

Compré unos pescados frescos para freír y les agregué salsa César para combinar esos ricos sabores. Les cuento que me comí los 4 que hice, de lo sabroso que quedaron.NOTA: Mucho cuidado si se lo dan a los niños, tienen todas sus espinas y hay que comerlo con mucho cuidado

Aquí tenemos un poco de cocina de aprovechamiento. Me dije, que hago con remolacha y pollo que quedó de otra preparación. Pues se me ocurrió integrarla a esta tarta de arroz.

Para esta receta utilicé unos 5 plátanos, aquí llamados "machos" o "plátanos vianda" que estaban entre verdes y maduros, también las he hecho con plátanos verdes e igual quedan de sabrosas.

#2020 Este sí es una verdadera presa de conejo. Después de las fiestas y de haber comido en esos días tanta carne de cerdo, lo tradicional aquí en Cuba, decidí preparar carne de conejo y saqué la bolsa del frizzer para esperar a que se descongelara; pero menuda sorpresa me llevé cuando observè que el gato de mi vecina había entrado por la ventana de la cocina y se llevaba a rastras el nylon que contenía el conejo. Ataja!!! Jajajjajaja. Es o no es una presa de conejo?

A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó

A partir de estos pescaditos que tenía en casa quise hacerlos diferente y obtuve esta receta fácil, deliciosa y de muy buen sabor. Utilicé harina de trigo, pero creo que también quedaría muy bien si en vez de ella se utiliza polvo de pan. Ya me dirán, si se deciden a hacerlo.

El buen pescado es uno de mis alimentos preferidos, me gusta frito, en minutas, en eperlan, en escabeche...

La sopa de pollo es uno de los #básicos de la cocina, le puedes añadir casi cualquier tipo de vegetal

Está combinación del pescado al ajillo con la salsa bechamel es muy buena, se las recomiendo.

Esta receta la hice sin el paso a paso, la estaba haciendo sin intención de subirla pero al ver cómo estaba quedando, decidí guardarla pues el resultado es genial. A todos en la casa les gustó mucho.

Esto lo vi en una receta y le hice otras modificaciones y salió bien

Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación

Hace poco hice una receta de pescado y dejé el espinazo para hacer un rico caldo y aquí está. Es algo muy sabroso como entrante en cualquier comida.

Fácil de elaborar y exquisito paladar en bebidas calientes, hay diferentes métodos, decoraciones y sabores, aquí les dejo esta.

Mis platillos reflejan mis emociones y sentimientos en la cocina. Espero que les guste y me sigan para seguir compartiendo y aprendiendo, y sobre todo dándole sabor a la vida. Fans # de másterchef España .

Una amiga me regaló un poquito de picadillo de pescado para que lo probara, entonces se me ocurrió hacer unas frituras usando harina de trigo.