Hacer el pino: cortar la carne en cortes pequeños, así como también la cebolla. Sofreír y agregar una pizca de comino, sal, ajo en polvo y orégano. Luego, se agrega la salsa de tomate, se revuelve, dejando en el fuego suave por unos 5 minutos. Reservar.

Hacer la salsa blanca: En una olla a fuego suave, derretir la mantequilla e ir agregando la leche y harina de a poco. La consistencia de la salsa es a gusto, pero conviene que no quede tan líquida para esta preparación. Se agrega sal y pimienta. Reservar.

Si tiene láminas de lasaña pre cocidas, basta remojarlas en agua o leche tibia para empezar a armas las capas. Si tiene láminas para cocción, debe hervir 3 litros de agua, echar una hojita de laurel y colocar las láminas en la olla cuando el agua hierva. Una vez que estas estén cocidas, retirar para armar la lasaña.

Encender el horno a 180 grados. Enmantequillar una fuente para horno, luego rociar un poco de salsa de tomate y cubrir la fuente con las láminas de lasaña. Cuidar que no queden una encima de otra. Poner una capa de salsa de tomate, otra capa de láminas, salsa blanca, láminas, queso y así hasta que la fuente esté completa. Terminar cubriendo la lasaña con salsa de tomate y queso laminado.

Colocar la fuente en el horno ya caliente por 15 a 20 minutos y lista para disfrutar una contundente y sabrosa lasaña!