Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para preparar los fideos primero debemos ablandarlos durante 10 minutos aprox en agua tibia.
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Luego los pasamos otros 10 minutos al agua fría.
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Por otro lado, cocinar en un wok el zapallito y la cebolla cortado previamente en tiritas. Agregar la zanahoria rallada y mezclar.
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Agregar los fideos a la preparación con la salsa de soja, un poco de sal y el jengibre.
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Yo terminé agregándole el pollo en tiritas y maní tostado. Podes también agregarle castañas de cajú.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Tomasone 👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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