Nuestro Pan Casero

Name: Nuestro Pan Casero
Yield: 4 flautistas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 55 gran Levadura fresca; 2 cdas postre de Azúcar; 1 taza Leche tibia; 3 huevos; 3/4 taza Aceite; 1 cda sopera de Sal; 1 kg Harina

VSPP @cook_241609

Uruguay

En esta cuarentena #QuedateEnCasa, y prepara a tú familia o para ti mism@ cosas ricas y hechas por ti (se disfruta distinto) yo cocino con mi hija menor (12 años) Gente que lo disfruten ❤❤💪💪

Nuestro Pan Casero

Guardada

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Ingredientes

4 flautistas

55gran Levadura fresca
2 cdaspostre de Azúcar
1 tazaLeche tibia
3huevos
3/4 tazaAceite
1 cdasopera de Sal
1 kgHarina

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos colocando en un bol grande (donde podamos colocar después el kg de harina), levadura con el azúcar, revolvemos Hasta que te quede algo líquido. Reservamos unos minutos
2

Colocamos en licuadora leche tibia, los huevos, aceite, sal, licuamos por 1 minuto
3

Agregamos lo de la licuadora al bol con el líquido de levadura con azúcar y revolvemos
4

Incorporamos la harina de a poco, vamos mezclando y seguimos agregando harina, (es probable que no se use todo el kg de harina es por eso que se agrega de a poco)
5

Hay un momento que no podemos revolver más y aún falta incorporar harina, bueno la pasamos a la mesada y con las manos amasamos y le incorporamos harina debe a poco
6

Amasamos y nos va a quedar una masa lisa y que nos se nos pegue en las manos, ni en la mesada. Colocamos el bollo en el mismo bol y bloque dejamos descansar 1 hora tapado(naylon, reparador lo que deseen)
7

Desgasificar y armar el pan
8

Dejar leudar 15 minutos
9

Horno pre calentado, cocinar a 200° de 30' a 35'. A mí me salieron todos estos