Hamburguesa de carne con calabacín y harina de garbanzo jugosa
Estas hamburguesas quedan súper jugosas, tanto para acompañarlas con su debido pan (bacon, cebolla, queso, pepinillos, salsas) u otra opción un poco más saludable acompañada de una ensalada
Hamburguesa de carne con calabacín y harina de garbanzo jugosa
Estas hamburguesas quedan súper jugosas, tanto para acompañarlas con su debido pan (bacon, cebolla, queso, pepinillos, salsas) u otra opción un poco más saludable acompañada de una ensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasamos por el vaso de la batidora el calabacín la cebolla y el ajo.
- 2
Una vez bien picadito en un bol amplio lo ponemos y añadimos la carne con el huevo y la sal y comenzamos a añadir la harina de garbanzo de poco en poco.
- 3
Cuando empiece a espesar que veamos que sea manejable (sin que nos pasemos echando harina ya que nos quedaría mazacote) hacemos unas bolitas y aplastamos dándole la forma de hamburguesa.
- 4
Pasamos por la harina y freímos en una sartén con un poquito de aceite.
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