Pastel de carne molida

Name: Pastel de carne molida
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 grs carne de res molida; 250 grs carne de cerdo molida; 1/3 cebolla picada fino; 1 cucharada pimiento rojo picadito; 1 cucharada pimiento amarillo picadito; 1 cucharita sal; 1 1/2 cucharita pimienta molida; 2 cucharadas salsa catsup; 2 cucharadas mostaza amarilla; 1 cucharada salsa inglesa; 1 cucharita salsa picante; 3 cucharadas pan molido; 1 huevo; 6 rebanadas tocino

Lourdes González @gigino

CDMX México

#Delantaldorado Bueno para tortas en época de encierro.

Pastel de carne molida

Lourdes González @gigino

CDMX México

#Delantaldorado Bueno para tortas en época de encierro.

Guardada

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Ingredientes

250 grscarne de res molida
250 grscarne de cerdo molida
1/3cebolla picada fino
1 cucharadapimiento rojo picadito
1 cucharadapimiento amarillo picadito
1 cucharitasal
1 1/2 cucharitapimienta molida
2 cucharadassalsa catsup
2 cucharadasmostaza amarilla
1 cucharadasalsa inglesa
1 cucharitasalsa picante
3 cucharadaspan molido
1huevo
6 rebanadastocino

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Paso a paso

1

Se mezclan todos los ingredientes a formar una masa homogénea sin el tocino.
2

Sobre una placa con papel de horno se le dará la forma deseada y se envuelve con el tocino.
3

Se hornea en horno precalentado a 180C y se cocina por 50 minutos