Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la grasa en daditos y ponerlos a freír hasta que logremos un color dorado y se derrita la grasa, separar los chicharrones y salar
- 2
Cerrnir la harina y formamos un volcán, luego agregar el fermento la grasa derretida tibia y el agua (con la sal disuelta) y amasar hasta lograr una masa lisa, dejar reposar 40 minutos
- 3
Para saber si ya está lista la masa, hundir el dedo en ella y si se mantiene ya está lista!!!
- 4
Agregar los chicharrones y amasar hasta lograr una mezcla homogénea, formar los bollitos del tamaño que desee y dejar reposar 30 minutos
- 5
Una vez que doble su tamaño realizar un corte en cruz y hornear a 170° por media hora estarán listas cuando introduciendo un cuchillo, este sale limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maryvicky le encantará ver cómo quedó.
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