PICAMOS LAS CALABACITAS EN CUADRITOS, EN UNA OLLA PONEMOS LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL ACEITE CUANDO SE ESTE DERRITIENDO LE AGREGAMOS EL AJO Y LAS CALABACITAS, MOVEMOS PARA QUE TODO SE LLENE BIEN DE MANTEQUILLA.

AGREGAMOS LA CEBOLLA , PONEMOS EL AGUA Y TAPAMOS LA OLLA CON SU TAPA, LA DEJAMOS UNOS 5 MINUTOS Y MOVEMOS UN POCO; AGREGAMOS EL TOMATE Y TAPAMOS DE NUEVO DEJAMOS DE 5-8 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

VAMOS A AGREGAR EL CONSOME DE POLLO Y LO REVOLVEMOS BIEN PARA QUE SE INCORPORE SI VES QUE SE ESTA SECANDO PUEDES AGREGAR UN POCO AMS DE AGUA.

CUANDO YA ESTEN CASI COCIDAS LAS CALABACITAS VAMOS A PONER LA CREMA Y MOVEMOS BIEN PARA QUE SE INCORPORE, TAPAMOS DE NUEVO Y SOLO DEJAMOS QUE DE UN HEVOR Y LISTO.