Mezclas los ingredientes del relleno y reservas.

Mezclas todos los ingredientes de la masa y al final la levadura ya leudada. Amasas bien. Estiras hasta formar un rectángulo bien grande.

Cubres la masa con el relleno y luego enrollas la masa. Cortas en rodajas de 2 cm. aproximadamen

Colocas las facturitas en una fuente enharinada y dejas leudar 15 minutos. Luego a horno medio cocinas por 15 minutos. Luego retiras, con un pincel pintas con la cobertura que preparaste previamente, y lo llevas al horno 3 minutos, nada más.