Poner en cacerola queso crema manteca y leche mezclar hasta que rompa hervor en un bowl pongo las yemas con esencia de vainilla y ralladura de limón mezclo y le pongo la crema que isismos en la cacerola mezclo bien agrego la Maizena tamizada y la harina tamizada de a poco batiendo a mano.

Ahora monto las claras con el azúcar punto letra! Y agrego a la otra preparación en dos veces movimientos envolventes y poner en molde 26x7 con papel manteca y allí agrego la mezcla pongo en baño María 10 minutos a 180 de horno y 30 minutos a 180 grados cuando haya pasado los 40 minutos apagó el horno y dejo adentro nuestra torta japonés por 25 minutos saco dejo enfriar temperatura ambiente cuando esté bien frío pongo en heladera dos hs saco y pongo arriba azúcar impalpable que en mi recetas les

Enseño como hacer para tamizar arriba de nuestro cheesecake japonés! Y listo!!!! El famoso cheesecake japonés!!!! Es genial y superrrr ricooooooo acuerdencen que en mis recetas les enseño a hacer queso crema y el azúcar impalpable no es necesario gastar de más! Siempre más económico hacer nosotros mismos! Van a asombrar a su familia en esta cuarentena, no salgas!!!! Quédate en casa.