Medialunas 🥐 sin manteca

Name: Medialunas 🥐 sin manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 cc leche; 1 cucharada harina 0000; 1 cucharada azúcar; 40 gr levadura fresca O 10gr de levadura seca; 350 gr harina 0000; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada aceite; 80 gr azúcar; 50 cc leche

natasha bastida @cook_12333036

Medialunas 🥐 sin manteca

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Ingredientes

Para la esponja:
100 ccleche
1 cucharadaharina 0000
1 cucharadaazúcar
40 grlevadura fresca O 10gr de levadura seca
para la masa
350 grharina 0000
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharadaaceite
80 grazúcar
50 ccleche

Guardada

Paso a paso

1

PARA LA ESPONJA agregar : 100cc de leche a temperatura ambiente, una cucharada de azúcar, una cucharada de harina, y la levadura. Tapar y dejar reposar.
2

A continuación para la masa, colocamos en un bowl. Hacemos una corona y en el centro colocamos EL HUEVO, la LECHE, ESENCIA DE VAINILLA, ACEITE, y AZÚCAR mezclamos sólo lo que agregamos
3

Una vez mezclado lo del centro, vamos agregando de a poco la esponja de levadura, incorporando la harina de los costados. Hasta que quede una masa lisa. DEJAR LEUDAR POR 30 minutos
4

Estirar y hacer triángulos, meter al horno a fuego lento (previamente precalentado) por 15 minutos/20minutos.
5

ESPERO QUE LES GUSTE Y LES SIRVA 🥐❤️