Colocar las lentejas en remojo por 4 horas.

Retirar el agua de las mismas y agregar los champiñones la sal y condimentos a gusto.

Pasar por un mixer hasta lograr una pasta y agregar la salsa a soja.

Tomar la pasta como si fuera carne pasarlas por el huevo y por el pan rallado.

Calentar el aceite a qui grados y colocar las mismas.

Preparar la ensalada y servir a gusto.

Espero que las agrade y disfruten de esta rica receta.

Si llama quieres convertir en un plato vegano sólo debes hacer la pasta con las lentejas y demás y colocarlas en una plancha bien caliente.