Batir el huevo y la clara y salar y pimentar. Colocar aceite en aerosol en una sartén y colocarlo allí distribuyendo por toda la superficie.

Cuando este cuajado colocar el relleno de cebolla queso y champiñones.

Cerrar al medio y dejar que derrita el queso. ¡Comer sin culpa es posible!.