Pimientos rellenos
Paso a paso
- 1
Pimientos: se cortan, como se ve en la foto, se rebozan con aceite y se colocan en la bandeja dentro del horno para ir cociéndolos y que no se queden duros.
- 2
Relleno: Cortamos la cebolla, los pimientos, el calabacín, ajo, colocamos en una sartén con un chorro de aceite (le añadimos una pizca de sal para que se hagan antes), dejamos rehogar bien.
- 3
Relleno: Tras un tiempo de rehogar veremos cómo se esta empezando a dorar entonces añadiremos los champiñones, seguiremos rehogando y 5 minutos después añadiremos la carne picada y sus respectivas especias (sal, ajo molido, pimienta negra, nuez moscada, tomillo, perejil y orégano). Mezclaremos bien con la verdura hasta que se haga la carne. Una vez hecha la carne, le añadiremos un poco de vino, dejamos hervir 5 minutos más y añadiremos los tomates naturales previamente triturados.
- 4
Pimientos: veremos que en el horno los pimientos se están cociendo, una vez que los veamos blandos procederemos a sacarlos para rellenar.
- 5
Relleno: Empezamos poniendo una loncha de queso, seguidamente le echaremos la carne, el queso rallado y encima un huevo. Volvemos a poner en el horno hasta que se haga bien el huevo y listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
Pimientos rellenos
Me encantaron y espero que os encante si probais a hacerlo ;)
-
Pimientos rellenos
Si quieres ver paso a paso de esas recetas visita mi canal en Youtube en recetas de casa LM también te puedes suscribir a mi canal es totalmente GRATUITO y así no te perderás ninguna de mis recetas
-
-
-
-
-
-
Pimientos rellenos
Es una receta muy sencilla pero con un resultado espectacular.Yo uso pimientos de tarro. Necesitaras la cantidad correspondiente a tus comensales.Está rico plato me lo enseño mi madre y cuando tiene invitados a comer, casi siempre los hace.Te dejo el enlace a mi blog por si quieres ver más recetashttp://elmenudemicocina.blogspot.com.es/?m=1
-
Pimientos rellenos
Unos ricos y fáciles pimientos rellenos sin necesidad de asarlos y con un estupendo sabor.
-
-
-
-
-
-
-
-
Pimientos rellenos
Tenía unos pimientos en la nevera que se estaban poniendo feíllos y se me ocurrió hacerlos rellenos con verduritas y jamón dulce 😋 y la verdad es que han salido muy ricos 😉
-
-
-
-
Pimientos rellenos
La única dificultad de esta receta es darle el punto a los pimientos ya que de un horno a otro pueden variar los tiempos. Controlado eso, todo lo demás irá sobre ruedas.
-
Pimientos rellenos
Receta muy práctica, sobretodo si tienes invitados "de confianza". Yo la hago cada año para Semana Santa, así tengo la cena hecha, y puedo ir a tocar el tambor tranquilamente o a ver las procesiones tranquilamente...
Olga Serra -
Pimientos rellenos
Tenía hace días en la nevera tres pimientos, uno rojo, uno amarillo y otro verde. Me quedó de otra receta un poco de carne molida, bueno decidí hacerlos rellenos. La receta original lleva dos de cada color, pero igual lo pueden hacer todos rojos. Si es posible que sean todos del mismo tamaño y la base más o menos plana para que se puedan mantener sin caer. Quedan bien cuando los pimientos son carnosos. Se pueden hacer enteros o cortados por la mitad. Y con cualquier clase de pimiento. Les doy los ingredientes y cantidades originales. Me base en la página de rechupete.
-
Pimientos rellenos
En esta receta, los huevos al final he optado por hacerlos fritos,porque si los hago al horno se me quedan como la goma.
Más recetas
Comentarios (2)