Trutros de alas de pollo con salsa de bbq

Name: Trutros de alas de pollo con salsa de bbq
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 12 alitas de pollo; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita ajo en polvo; 1/4 cucharadita merquén; 2 cucharaditas paprika o ají de color; 1 cucharada aceite de oliva; salsa de barbacoa para los tutros; 1/3 taza kétchup; 1/4 cucharadita merquén; 1 cucharadita mostaza; 1 cucharada salsa china de ostra. (Oyster sauce)

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

Trutros de alas de pollo con salsa de bbq

Jon Michelena @jonmichelena

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Ingredientes

70 minutos

2 raciones

Adobo tutitos de alas de pollo
12alitas de pollo
1 cucharaditasal
1 cucharaditaajo en polvo
1/4 cucharaditamerquén
2 cucharaditaspaprika o ají de color
1 cucharadaaceite de oliva
salsa de barbacoa para los tutros
1/3 tazakétchup
1/4 cucharaditamerquén
1 cucharaditamostaza
1 cucharadasalsa china de ostra. (Oyster sauce)

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Preparación
Lavar, secar los trutros de alas de pollo y poner en bandeja de hornear.
Limpiar bien con jabón el lavaplatos después de lavar los trutros.
En un pocillo mezclar la sal con ajo en polvo, merquén, paprika o ají de color y aceite. Adobar el pollo con la mezcla de las especias. Dejar a temperatura ambiente por 1 hora.
2

Precalentar el horno a 400˚F/204˚C.
Cocinar los trutros de alitas de pollo aproximadamente 50 minutos o hasta que queden dorados y cocinados. Drenar y guardar los jugos para lo que usted desee.
En un pocillo mezclar todos los ingredientes de la salsa b.b.que. y mezclar con los trutros de alas de pollo.
Añadir la salsa de barbacoa y cocinar en el horno por unos 10 minutos más. Cuidado de que no se le queme la salsa.

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Jon Michelena @jonmichelena

domingo, 26 de abril de 2020 a las 10:33 AM

Estados Unidos

Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020

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