Tapitas de papa criolla y atún

Name: Tapitas de papa criolla y atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 7-8 papas criollas, dependiendo del tamaño; 1 lata grande atún en agua; 1 🥚; 1 🍅; al gusto Jamón; 4 lonchas queso mozzarella; Salsa Napolitana (puede ser casera); Sal, pimienta, orégano y los condimentos que desees

Lina Londoño @cook_22746056

Tapitas ricas y saludables.
Receta para 2 personas

Tapitas de papa criolla y atún

Lina Londoño @cook_22746056

Tapitas ricas y saludables.
Receta para 2 personas

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

7-8papas criollas, dependiendo del tamaño
1 lata grandeatún en agua
1🥚
1🍅
al gustoJamón
4 lonchasqueso mozzarella
Salsa Napolitana (puede ser casera)
Sal, pimienta, orégano y los condimentos que desees

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cocino las papas criollas hasta que estén blanditas, posteriormente las macero con un tenedor hasta hacerlas puré.
2

Adiciono el huevo, el atún y las especias deseadas (Sal, pimienta, orégano) hasta formar una mezcla homogénea.
3

Armo las tortillas y las pongo en una plancha (o sartén) previamente engrasado. Las volteo hasta obtener el termino que quiero.
4

**Encima agregué: queso mozzarella, salsa napolitana, tomate, jamón y un poco más de especias
😋