Bolillo casero (sin conservadores)
Paso a paso
- 1
Para la masa madre: hidratar la levadura, esto se hace mezclando la levadura, el azúcar, una cucharada de harina y el agua, se tapa el recipiente y se deja reposar por 10 minutos
- 2
Se agrega el resto de la harina y la sal y se revuelve bien, dejar reposar de 12-18 horas en el refrigerador
- 3
Una vez que pase el tiempo, mezclar la otra parte de harina, sal, levadura y agua
- 4
Incorpora la masa madre, amasando hasta obtener una masa homogénea
- 5
Dejar reposar el recipiente tapado y habiendo engrasado la masa con el aceite, por 1/2 hora
- 6
Amasa para quitar un poco el aire, y porciona en bolas, estira con las manos en forma ovalada, y con un cuchillo realiza un corte a lo largo
- 7
Hornear a 350 F de 20 a 25 minutos, se aconseja agregar un recipiente con agua dentro del horno para que no se reseque el pan, o con un atomizador con agua natural rociar el pan. No me salieron muy guapos pero están muy buenos! 😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pan casero
Este pan no es difícil, muy suave para tomar en el desayuno y para los niños.
-
-
-
-
-
Arepas cubanas sin leche y sin huevo
Bueno esto lo hice un día que llegue del trabajo y quería inventar , y esto era lo único que tenía el refri😄😁pruebenlo , esta bueno
-
Empanaditas cubanas de guayaba 🥟🇨🇺
Esta es una receta muy especial para mí, pues como todo cubano soy muy emprendedora y esta receta me sirvió un tiempo para levantar mi economía cuando pase un tiempo difícil, pues las vendía en mi barrio y gustaban muchísimo.Espero que les guste a ustedes.
-
Pan blanco en máquina panificadora 🍞
Está es una receta de pan con una increíble máquina dónde con solo echar los ingredientes ella se encarga de todo lo demás, es como si fuera algo mágico, pero no solo puedes hacer pan puedes hacer cake, yogurt y muchísimas más recetas. -
-
-
Espaguetis con cerdo cocinados en caldero
Una vez un amigo me comentó que los mejores espaguetis que él se come, son unos hechos por su mamá. Pues le cuento que ella ablanda los espaguetis en la misma salsa donde se cocina la proteína. Realmente me ha impresionado el sabor que toman esos espaguetis. Muy buenos.
-
-
Rollos de canela esponjocitos(update)
Me encanta esta receta, ya publique una anterior a esta. Pero una amiga me compartió esta receta con los mismos ingredientes pero una forma distinta de unirlos. Y quedan súper esponjosos los rollitos.
-
Salsa bechamel sin mantequilla
A veces queremos hacer algo con salsa bechamel y no tenemos mantequilla para hacerlo. Pues aquí les va esta receta muy fácil de hacer y queda buenísima también. #lotería -
Panquecitos🇨🇺🤩
Hoy estaba aburrida y con ganas de hacer algo dulce para merendar con mi novio🥰❤️🩹 y juntos hicimos estos panquecitos, quedaron súper ricos🤩
-
Flan Casero🍮
Para cada cubano los ingredientes son un reto, pero está es una receta sencilla que todos amamos hacer en casa🥰. -
-
Donas esponjosas deliciosas 😋
Aunque el tiempo de preparar esta receta es un poco largo es muy fácil de hacer. Anímense!!! -
-
Brownie con sirope de café
Así lo hacía mi tía, aquella que me hizo enamorar de la cocina, sus olores y sus encantos.
-
Donas caseras cubiertas de chocolate
Es una receta muy deliciosa y que le puede gustar mucho a los pequeños de la casa en sus meriendas.
-
Bizcocho sin huevos (con aquafaba) en olla de presión
Bizcocho para compartir en #familiar
-
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
-
Pizza de queso
Esta receta es principalmente para cubanos que no tenemos a la mano tanta variedades de levaduras ni de harina, ok gracias espero les guste...
-
-
-
Lasaña de carne y salsa bechamel sin mantequilla
Esta lasaña es muy sabrosa y fácil de hacer. La receta de la salsa bechamel sin mantequilla la pueden ver aquí.https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15009364-salsa-bechamel-sin-mantequilla#lotería
Más recetas
Comentarios