Medialunas veganas súper esponjosas, económicas y húmedas!!🥐
En realidad yo no soy una persona que siga una dieta determinada o tenga restricciones, por eso me fascina indagar en el mundo de la cocina y así encontrar nuevos sabores, texturas y técnicas. Últimamente me estoy adentrando bastante en las recetas veganas y para ser sincera, es la receta más económica, fácil y accesible para todo el mundo que armé, por eso merece estar en mi recetario y que ustedes la conozcan 😍
#delantaldorado #magiaenlacocina #yomequedoencasa #vegan #finde
Medialunas veganas súper esponjosas, económicas y húmedas!!🥐
En realidad yo no soy una persona que siga una dieta determinada o tenga restricciones, por eso me fascina indagar en el mundo de la cocina y así encontrar nuevos sabores, texturas y técnicas. Últimamente me estoy adentrando bastante en las recetas veganas y para ser sincera, es la receta más económica, fácil y accesible para todo el mundo que armé, por eso merece estar en mi recetario y que ustedes la conozcan 😍
#delantaldorado #magiaenlacocina #yomequedoencasa #vegan #finde
Paso a paso
- 1
En una taza colocamos la levadura junto con 1 cda de harina, 1 cda de azúcar y agua hasta cubrir (todo esto es extra, no lo quitamos de la masa) mezclamos y tapamos para que se active la levadura. Tamizar la harina junto a el azúcar en forma de corona (con hueco en el centro)
- 2
Allí mismo colocamos el aceite, el fermento, la esencia de vainilla y el agua o leche tibia (preferiblemente agregar solo una parte al comienzo). Mezclar suavemente hasta que se integren todos los ingredientes. Amasar por unos minutos hasta que se forme una masa lisa y tierna. Si es necesario agregar el agua restante, ustedes mismos se darán cuenta la hidratación que requiera su masa. Una vez lista la dejamos tapada por 1 hora hasta que duplique su tamaño.
- 3
Partir a la mitad la masa y formar 2 bollos. Estiramos uno bien y con un cuchillo cortamos como si fuera una pizza 16 triángulos. Estiramos la punta de cada uno y luego enrollamos dándole forma de medialuna. La colocamos en una bandeja enmantecada y realizamos el mismo procedimiento con el resto de las piezas y bollo. Tapamos y dejamos otra hora para que duplique su tamaño. Si quieren pueden pincelar con huevo y azúcar cada una.
- 4
Las llevamos a horno medio por 25-30 min. O hasta que se doren por debajo. Dejamos enfriar un poquito y listas para ser disfrutadas y devoradas😂❤🤤😜
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