Pan Baguet para Sándwich

Name: Pan Baguet para Sándwich
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina 000 o 0000; 50 gr Manteca en cubitos; 20 gr Levadura seca; 1 Cucharada y media de Azúcar; 2 cucharadas Sal Fina; 200 cc Leche Tibia; 1 huevo; 1 cucharadita azúcar

🤩Noe♥️ @noem_1810

Córdoba

Pan Baguet para Sándwich

Guardada

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Ingredientes

500 grHarina 000 o 0000
50 grManteca en cubitos
20 grLevadura seca
1 Cucharaday media de Azúcar
2 cucharadasSal Fina
200 ccLeche Tibia
Pintar el Pan
1huevo
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un Bols la Harina con la levadura y mezclar bien, luego poner la manteca, azúcar y la sal mezclar todo así se va haciendo una sola mezcla.
2

Luego echar de a poquito la leche tibia y amasar hasta que se haga una masa bien tierna y que no se pegue en las manos. Dejar descansar 1 Hs hasta que duplique su tamaño.
3

Luego que pase una hs amasar y Sacar todo el Aire estirar bien y hacer bollitos depende de cuánto pancitos queres hacer.
4

Amasar no tan finita que quede la masa hacer unos Cortes en la punta y enrollas.
5

Los pones en la asadera unos 30 min calentar el horno 10 min antes de meter al horno. Hornear 25 min aproximadamente antes de llevar al horno pintarlas con el huevo.