Tamizar la harina y ponerla en un bol

Agregar primero los ingredientes sólidos, azúcar, sal y levadura y después los “líquidos”, aceite y huevo.

Amasar todos hasta obtener una masa homogénea. Si es demasiado líquida agregar un poco de harina (opcional)

Precalentar el horno a 180 grados.

Dar forma a la “crostrata”, dividiendo en dos la masa y ponendo una parte en un bolde redondo y aplastarla bien para que no quede demasiado gruesa. Dejarla calentar en el horno 7-8 minutos

Sacar la base, recubrirla con la mermelada que más les guste, yo usé una de naranja, y usar la otra parte de la masa para decorar la crostrata cómo si fuera un # hashtag

Hornear a 180 grados por 10 minutos cerca. Dejar enfriar y buon appetito!