Cortar la cebolla en juliana y rehogar con un poquito de aceite y sal hasta que se transparente y ablanden. Sacar de la sartén/olla y separarla para después.

Separar la parte blanda del kale de las nervaduras. Cortarlo en pedazos del tamaño que se prefiera. Ponerla en un plato o bowl y agregarle salsa de soja. Amasarlo un poco para que se ablande. Luego rehogar en la misma sartén que antes

Juntar la cebolla con el kale y eso ya se puede usar para acompañar por ejemplo con pastas.