Kafta en casa al HornoSúper sencilla y rápida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla, el perejil y el cilantro muy pequeños
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En un Bol colocamos todos los ingredientes la carne molida, la cebolla picada con el perejil y el cilantro y las especias (pimienta, comino, aceite y sal al gusto)
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Una vez tenemos todo los ingredientes en el bol unimos todo preferiblemente con las manos hasta crear cómo una masa con todos los ingredientes y refrigeramos por una hora para que la carne se marine con todos los ingredientes y los sabores sean mejores.
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Mientras la carne se marina en la nevera preparamos una bandeja para el horno con papel vegetal para que no se peguen donde pondremos las kaftas ya listas para hornear. Y prendemos el horno a 180 grados por 15 minutos o hasta que veas la carne perfectamente hechas
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Una vez lista la carne después de una hora en la nevera vamos a hacer bolitas del mismo tamaño como si fueran albóndigas y las aplastas ligeramente dándole forma de salchichas y la colocas en la brocheta o palito de madera y la vas colocando en la bandeja, ve poniendo encima todas las brochetas las rocías con aceite y a hornear por 15 minutos.
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Puedes acompañarlos con pan árabe o pan de pita el cual puede hornear mientras se hacen la kaftas para hacerlo más crujiente con el aderezo de tu preferencia
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